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野生古树茶的储藏价值

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      "野生茶"是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。野生茶是茶饮最早的源头,不论是饮茶之始还是历史名茶研发,都是从野生茶开始的。古树茶也叫大树茶,仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落,产量十分稀少。
 

 
      野生古树茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶,经过一定的时间存放,由于古树茶的后熟作用,古树茶的品质会随着存放年限的延长而提高。而且古树茶的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味异味即可。
 

 
        野生古树茶的储藏价值何在?
       首先,近几年来食品安全卫生越来越多的被人们所关注,随着人们对绿色、环保、有机、天然食品的追求,不打农药、不施肥、纯天然的古树茶自然就成为了喜茶人士追捧和喜爱的对象。
 

 
      其次,当年明清两朝的皇帝贡茶,被发现还遗留在云南原始森林中,吸引了无数痴迷此道的茶友。中国大陆、台湾、香港、澳门地区,以及韩国、日本、东南亚,甚至远在欧洲的英法等国的资深茶友纷纷来到古六大茶山寻觅野生古树茶的香韵。
 

 
      第三,2004-2008年遵循古法而采摘有序的野生古树茶,在2008年后慢慢为世人所熟知,利益的驱动,带来的是灭绝性的采摘。首先曼松贡茶古树真品基本绝迹于江湖,其次是古六山的古树真品亦难觅其踪,其他二三线名山古茶园也被人为过度矮化。
 

 
      最后,当地居民大肆砍伐原始茶林,改种橡胶和桉树,给大自然造成了不可逆转的破坏。人祸又导致天灾,从2007年开始到2012年的六年间,除了2008年雨水充沛,其余五年都是罕见的百年不遇的大旱年。
 

 
      所以现如今,真正的野生古树茶已经难得一见,其价值自然也随之水涨船高。因此,野生古树茶的储藏价值极高。
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