元宵节和茶之间还有这样的故事!
轻轻地,元宵节来了
于是,灯会来了
各种民俗活动闹起来了
咱老百姓的元宵/汤圆也吃起来了
说到元宵和汤圆
你知道它们的区别吗?
两张图告诉你——
但是
这些都不是今天我们要说的重点
今天要讲的,是元宵和茶的故事
各种民俗活动闹起来了
咱老百姓的元宵/汤圆也吃起来了
说到元宵和汤圆
你知道它们的区别吗?
两张图告诉你——
但是
这些都不是今天我们要说的重点
今天要讲的,是元宵和茶的故事
陕西“元宵茶”
在陕西等地有吃“元宵茶”的风俗,即在热汤中放进各种蔬菜和水果,类似古时的“元宵粥”。
此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,使元宵的营养更为全面。
广东海丰“灯茶”
流传于广东海丰一带的民俗小吃,也名“菜茶”。正月叫丁茶,谐音灯茶。上三日为“开丁茶”,十六日为“完灯茶”。
此道民俗小菜的特点在于原料丰富达24种,重要的是,茶汤如灵魂般将复杂的味道统一起来,却又互不掩盖彼此的味道!
遵义“油茶汤圆”
先和油茶面,入沸水煮,随后放入汤圆。汤圆熟后,放佐料:芝麻、花生米、盐等。
制成后连茶带料一同舀起,清香的茶味与软糯的汤圆相互交融,味道妙不可言!
湘西“茶灯戏”闹元宵
“茶灯戏”是一种民间歌舞剧,多上演于民间茶馆之中,表演轻松活泼、热情欢快,极富乡土气息,深受民众喜爱。
“茶灯戏”内容丰富,没有悲苦戏,都是反映劳动人民美好生活和感情的喜剧,在新年元宵节,常形成“茶灯闹元宵”的盛景。
茶和元宵节之间的故事,说不尽、道不完,个中味道值得你我细细品味。
最后的最后,金万鸿集团祝您——
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