外国的月亮不一定更圆，中国的茶一定更好喝
著名学者胡适曾经说过，“外国的月亮比中国圆”。在列强瓜分中国，中国文化遭受严峻挑战的时候，不同的学者对于中国文化有不同的理解。胡适作为文化激进派的代表，认为中国被打的原因就是因为中国文化带来的影响，觉得应该摒弃中国文化，全面学习西方文化，外国的就一定是先进的。
但是，外国的月亮就一定比较圆吗？
举个简单的例子。中国人在买手机的时候，在经济条件允许的情况下总是会选择一些外国货，例如苹果三星等，倒不是因为它们有多好用，而是一种“崇洋媚外”的心态。在中国人眼里，宝宝喝的奶粉一定要是澳洲进口的才安全，纸尿裤也一定要是国外进口的，玩具也一定要是钢铁侠奥特曼洋娃娃这些，用的护肤品，穿的衣服也优先选择国外品牌。也不怪中国人偏爱外国货，毕竟中国本土品牌的健康安全和质量问题实在是让人堪忧，但是外国的就全部都是好的吗？中国难道没有标志性的产品吗？
有的，那就是茶。
中国是茶的故乡。随着茶文化的演变，不同国家衍生了自己的茶文化，日本的茶道，欧洲国家的下午茶，东南亚国家的辣茶等等。茶文化虽多，却少了点纯粹，这份纯粹是与生俱来的只有在故乡才能感受到。
有人说，中国茶和其它国家的茶相比，似乎有点杂乱无章，不是那么有规有矩有章有法。茶，本来就是自然中一物，何必弄那么多花式去偏移喝茶的初心呢？在中国，虽然没有像立顿、川宁一样知名度高的品牌，只有四大名茶，十大名茶这样的头衔，却一点也不影响中国人对茶的热情，还是三五成群在一壶好茶里高谈阔论。也恰恰是因为随性，所以几千年来中国人一直在追求茶品的极致，就连喝茶的器具也要求极致和创意。中国人喝茶，喝的是茶带来的韵味和心境，这只关乎茶的品类，而与品牌无关。
在国人眼中，茶是生活的象征。朋友小聚要喝茶，好友重逢要喝茶，探亲过节要喝茶，开心要喝茶，不开心更要喝茶，没有茶的生活是不完整的。苦尽甘来，淡雅脱俗，个中滋味变化多端。一杯茶下肚，什么凡尘琐事就都得先往边放，有什么事先等喝完再说。
中国人对茶的理解，也像茶的滋味一样经历了百转千回。从最初的苦尽甘来，到最后的荡气回肠，茶的滋味居然难以用语言来描述，只能静心品茗茶的本质。所以，中国人能接受绿茶清新清爽的口感，虽然茶味带涩，却淡雅脱俗。这是中国人心心念念茶的原因。在中国人的眼中，茶有着最原始的味道，它来自于山间，来自于荒野，来自于人烟罕至的天然之境，并留下了名传千古的中国茶文化。虽然中国茶文化发展不断改变着中国人的饮茶习惯，从最初的点茶，到泡茶，任何一种茶都随着茶心中国人对茶品味的需求，在茶发展史上划出一道最美的曲线。
西方欧美国家对茶的理解却不同。茶叶从中国经过漫长岁月穿过蒙古草原，最先进入俄罗斯，一片还没有被茶香占领的领地。在俄罗斯，为了迎合当地人的口味，饮茶有了改革。俄罗斯人发明了煮茶的“茶炊”，将煮好的浓茶用龙头中的水冲稀，加糖和柠檬汁饮用，即柠檬茶。其后，英国、美国、德国、土耳其、阿根廷……茶在不同的地方落地生根，与当地文化相融形成了与众不同的饮茶形式。形式虽多，却总觉得少了点茶味儿。
要想喝最正宗，最本质的茶，还得来中国。
中国人用最质朴的方式解读着茶的味道，把茶的极致表现得淋漓尽致，这一份真诚朴实，全融化在明亮清透的茶汤里，只有这样，才称得上是一杯好喝的茶。
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