竹观音

茶之缘起
竹观音属于乔木野生古茶树,树龄已有千年以上,围粗两人合抱,树亦高达14米。树干上现有一节一节白斑,犹如竹节,“竹观音”之名因此而来。据久迷此茶者经验,竹观音茶陈放时间越久茶味越甘醇,且茶叶上会分泌出一种白色特殊结晶,如茶树上之白斑,树奇茶亦奇。
竹观音茶树为地域性特有品种,极为稀有罕见,茶叶年产量不足500公斤,相当珍贵。且竹观音与甘玉露的产地现已同被列为自然保护区,如今有幸品到此奇茶,实属三生有幸。
基本特征
外观:叶片柔嫩完整,色泽墨绿间或翠绿,个别叶面泛红,带有细嫩茶梗。
干嗅:淡淡竹叶清香扑鼻而来,清新自然,再嗅陈香四溢,淡雅悠远。
湿嗅:清香如竹,淡雅清新,深嗅有股大自然的青草味道,宁静致远,香味悠长。
叶底:叶片匀齐完整,柔嫩亮泽,色泽鲜嫩显油光,闻之淡淡竹叶清香清新自然。
汤色:汤色金黄,纯净清澈,金圈显现,可看出茶质十分干净。
口感:入口微苦,但转化极快,回甘迅速,满口顺滑,生津明显。可谓是小苦微甘,苦不叮嘴,滋味独特,神奇的清香弥漫口腔,品之难忘。

保健功效
此茶三、五粒叶,即可泡上一整天,连续冲泡几十次,品质依然。其茶味清香如竹,味甘苦,喉韵奇特畅快,而神奇的药效更是独占鳌头。竹观音茶对肝病变、肝火上升、消除身上黑色素沉淀(美白)、减肥、上吐下泻、肠胃不适、食物中毒、肠病毒、糖尿病、痛风、筋骨肌肉僵硬、清血解热及前期感冒症状或发烧均有显著调理之效,可有效缓解身体不适,并有提神解劳的作用。

品一杯竹观音,其竹的神姿仙态,潇洒自然,仿若近在眼前。虚而有节,疏疏淡淡,不慕容华,宁静素雅。非淡泊无从明志,非宁静无以致远的境界令人心驰神往。

阅读