金萱有机乌龙
茶之源起
金萱有机乌龙茶，在乌龙茶种中堪称上品，属轻发酵茶品，并经适度烘焙，其原始品种是台茶12号。台茶12号 ，由台湾茶叶之父吴振铎培育而成, 为了纪念, 将此茶以其祖母之闺名命名为“金萱茶”，树型横张，叶厚呈椭圆形，叶色浓绿富光泽，幼苗绿中带紫，密生茸毛，适制包种茶及乌龙茶。
金萱乌龙茶是以硬枝红心作父本，台农8号作母本，培育而成的第一代。试验所的代号为2027，也就是茶改场成功育种的排列顺序第12号。做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有其特殊的品种香。最大的品质特征即具有一股浓浓的天然“奶香”，这种天然的奶香很少茶类可以做的出来，只有金萱乌龙茶有此特征。
品茗
以鲜嫩茶菁制造，茶叶外观条索紧结而整齐，叶面卷曲成珠，色泽新鲜墨绿，香味甘韵，香气高雅，富奶香，幽兰花香。尤其冲泡后的茶汤澄澈明亮，水色为蜜黄色，气味浓厚香醇，金萱茶可以冲泡出一股醇厚的蜜乳香，风味相当独特。
入口口感温顺，入喉甘醇，轻微的焙火韵味与微蜜乳香，入口生津而富活性，浓郁滋味令人难忘。这款茶产自高海拔地区，在云雾袅绕的天然环境中生长，纯手工摘取的精选茶菁，其润劲及耐泡的程度，非一般茶品可比拟。
甘甜的奶香，加上乌龙特有的清新茶香，使金萱茶有了不同于一般茶品的特殊香气与口感。品饮此茶，如同回到孩童时光，淘气的微笑让我们醉心。
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