至洁至雅——银壶
水为茶之母，器为茶之父。明代许次纾在《茶疏》中写道：“茶滋于水，水藉乎器，汤成于火。四者相须，缺一则废。”茶与茶具好比舟水之喻，亦载亦覆，好的茶具能够在品茗之中净化茶汤、提升茶味。
在所有材质的泡茶煮水器具之中，银为最好。银器可以安五脏、定心神、正惊悸、除邪气，被誉为“至洁至雅”之物。《茶疏》云：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡。”使用银壶煮水泡茶，茶汤涩减韵长，和顺温润，茶叶的韵味香醇充分显现，入口柔薄爽滑犹如丝绢。
银壶能够杀菌消毒软化水质，使用银壶煮过的水鲜甜甘爽，优于平常之水。银壶盛水时会有极少量的银离子溶解在水中，将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活，从根本上控制病菌的繁殖，从而达到净化水质的效果。一升水中只需含有五百亿分之一克的银离子，就足以让细菌无法生存，因此用银壶盛放过的水可以经久不腐。
正因为银壶具有的杀菌消毒作用，杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，因此银壶冲泡出来的茶才更好喝。银离子的作用不仅在体外，还可在进入人体后杀灭肠道中的病菌，一杯茶汤下肚，犹如给体内做了一次水疗。
在品类繁盛的银壶中，工艺最精湛者，非纯手工银整张银壶莫属。与一般银壶不同，纯手工银整张银壶除了把手与壶盖外，壶体部分只用一块银板成型，无需熔接、灌模，纯粹用敲打来完成制作，所以银整张银壶含银量最高。
再者纯手工银整张银壶，大到壶身，小到盖钮，皆为手工敲打而成，经过古老工艺中的锤揲、抛光、焊接、镶嵌、錾刻等工艺，精雕细琢。纯洁的白银，须经数十工序，涉数百工具，历数万次精敲细击，由工匠心、手、力，通融合一，千锤百炼。
从银片到银壶，大概需要捶打十几万次，无数次的反复调试，找到壶身容量、手柄高低、壶口大小、茶器各位置间的最协调比例。手工制作的壶盖与壶身的契合度要最精确，既要有壶身倾斜到90度壶盖不脱身的紧密，又要有两指一提就能稳当揭开壶盖的松度。
百年万鸿记S999千足银整张银壶纯度高，质地软，外形精美，素洁简单、出水流畅、水线圆润，不论煮水还是泡茶，都可使茶汤不薄不燥。是集实用价值、观赏价值、收藏价值于一体的优质银壶。
一把品质上乘的银壶，不仅需要制壶师傅有精湛的手艺，不俗的审美，更需要制壶匠人在打造过程中专心致志，全神贯注，稍有不慎就得重头再来。所以每一把银壶，每一次捶打，都包含着制壶师傅的祝福与情感。只有这样，拥有并使用银壶的人，才感觉到茶器所传递出的茶事之美，才能拥有那份赏器悦心的感受。
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