绿茶,喝出健康

珠峰圣茶
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

珠峰圣茶干茶
绿茶在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去脂减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。

珠峰圣茶茶汤
1.保护心脏效果30分钟就出现了
研究人员让4名身体健康的志愿者分别饮用绿茶、稀释的咖啡和热水,然后对他们的循环系统内皮细胞的机能进行检测(内皮细胞有助于疏通动脉,促进血液循环)。主持研究的维拉科珀罗斯先生说“关键的效果很快就显示出来了,30分钟内就见效”。他说,对喝了绿茶的研究对象在饮茶30分钟、90分钟及120分钟后的检测结果显示,绿茶的功效——疏通动脉、促进血液循环,可谓“立竿见影”。

瑞草魁干茶
2.抗氧化强百倍
美国堪萨斯大学的莱斯特·米切尔教授经研究指出,绿茶含有大量的防老化剂,在保护人体细胞DNA免受癌症、心脏病及其他疾病的危险方面,绿茶比维生素C有效100倍,比维生素E有效25倍。 ——《茶叶通讯》

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3.降脂、解百毒
著名心血管病专家胡大一教授在他的新书《国人健康手机号》一书中提到:《神农本草》中记载“神农尝百草,日遇七十毒,得茶而解之。”可见,在古代就已经知道茶有许多治疗作用,因此常把茶当作药饮,它具有提神醒脑、消炎解毒、抗衰老、降血脂等功效。

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4.六大茶中抗衰作用之冠
在六大茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)中由于绿茶在其制作过程中鲜叶里的多酚氧化酶经高温杀青后被破坏较多,因而绿茶里的茶多酚含量相对于其他种类的茶叶就要高一些,抗氧化作用也就要强一些,这就是为什么提倡人们、心血管患者、想抗衰老的人多饮绿茶的原因。

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推荐中老年人的2种绿茶吃法
绿茶的最好搭档——柠檬
第一种吃法就是泡茶喝。绿茶中抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中风危险。而在绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁(片),这样可显著提高人体对儿茶酚的吸收效率。茶泡出来,挤点柠檬汁或者加两片柠檬片那可是极好的。

茶素食
绿茶煮饭——瘦身,保护消化道
大家都知道喝绿茶可以养生,但是用绿茶水煮米饭就很少有人知道。其实,早在我国古代医书《本草拾遗》中就有“茶水煮饭,久食令人瘦”的记载。常吃茶水米饭,还可软化血管,降低血脂,防治心血管病,并可有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。
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