2005中茶女儿沱
沱茶,原产于景谷,形似碗臼状,下有一凹窝。早在光绪年间(1900年),沱茶就已流传开来,因其个小、量少,方便运输,品级高,曾一度热销于四川沱江一带。现在我们所见的沱茶形状,大多由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。
“女儿茶”,有一种说法,古时候,做茶人家的女孩子刚刚懂事的时候,家人就会让她自己亲手做一个蘑菇茶。这个蘑菇茶会被放到家中的梁柱上,等到出嫁的时候就拿出来当嫁妆,俗称女儿茶,这便是“女儿茶”的来历。
女儿沱,与古时“女儿茶”外形无太大差别,只是继承前人手艺,将传统发扬广大,也让万千爱茶人士一品女儿茶的风采。
2005中茶女儿沱以优质云南大叶种新鲜茶菁为原料,将传统揉茶工艺与渥堆发酵工艺结合精制。条索紧结端正,汤色红浓明亮,香气馥郁持久,实为一款值得珍藏的好茶。
该茶外形端正,条索紧结密实,香气饱满且带一丝甜意,近嗅有一股陈香谷香;冲泡后,汤色红浓油润带有光韵,茶汤入口,滋味醇厚爽滑,饱满且富有层次感;茶汤细腻,内涵物质丰富,茶汤入口生津还带有丝丝清凉,简直妙不可言。叶底嫩匀明亮,富有活性,经久耐泡。
将这团女儿沱轻轻拆开,一股陈香味迎面而来,静静放置,等候它做好重生的准备,闲时冲上一泡,品下滋味,你能感受到那碗蘑菇茶里,有阵阵风拂过。
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