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2000年省公司7542青饼

古朴尤香
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1976年,云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议,基于出口需要规范了普洱茶唛号。7542即75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品,并且在因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。
 

较之某些单一茶菁简单加工而成的所谓“一口料”产品,7542之所以成为经典,胜在数十年如一的纯正口味和稳定品质,更胜在口感协调丰富,并达致“不偏不倚”的“中和”境界。而圆熟精深的技术保障,才是其生生不息的活水源头。
 

2000年省公司7542青饼精选优质云南大叶种新鲜茶菁为原料,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶撒面,严格遵循7542研配方式,研配得当,茶味十足。
 

此茶饼形周正,条索紧结,香气纯正,有淡淡花果香。冲泡后,汤色橙黄,晶莹透亮,有些许胶质感。茶底鲜活柔软,耐冲泡,尾韵甘甜清爽,滋味醇厚,回甘好,生津持久,存放后的茶性转化较为丰富,适宜品饮收藏。
 

茶叶中的儿茶素具有抵抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶树品种,因此抗衰老作用优于其他茶类,而且,丰富的茶多酚也可以帮助肌肤抵抗衰老。此外,普洱茶还能够调节人体肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
 

茶是知心的人。在这世间,相聚时的陪伴与分离时的惦念,都是何等温柔的情感,而这些在一杯热茶里竟都含有了,纵然惦念的人不在身边,至少还会有一杯7542的陪伴。
 
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