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95年江城春尖

古朴尤香
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江城县是普洱市第二大茶叶产地,地处思茅、红河、西双版纳三个市、州交会处,临近越南边境,而茶区更是跨越两国,无法分割。50年代国家按茶区对茶叶实行计划价统一收购,江城县、澜沧县被纳入“西双版纳价区”同一价位,这也说明了江城茶区与西双版纳茶区的茶品相同,在品质和生产技术上都是一流的。
 

春尖普洱,指的是谷雨前采摘的普洱茶。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶为清明节以前生产的春茶,称早春茶,它芽叶细嫩多白毫,是一年中最好的茶叶,可分两拨,第一次萌发、采制的春茶称“头拨茶”,第二次抽芽后采制的叫“二拨茶”,又叫“春尖”。
 

普洱茶中以春尖品质最佳,其外形条索紧嫩,峰苗挺秀,色泽绿润;其内质香气飘香持久,汤色橙黄明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀齐,晒青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。本品压制于1995年,里外一口料。泡开后茶底舒展度好,活性强,香气清雅,入口饱满,茶味霸气,带老韵,生津及回甘明显,叶底嗅起来鲜香自然。
 

春尖普洱是历史上就形成的云南名茶,不仅滋味醇美,还兼具养生功效,素有“减肥茶”“美容茶”的称号。常饮可起到暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效。
 

当下喝到此茶,两腮喉咙持续回甜生津不断,尤凸显茶韵的持久稳定性。细细品味,各种美妙娓娓而来,特具“醇、雅”之美,可以体会且感觉到,茶气中携带着春尖茶特有的历史韵味游遍全身,真是惬意呀!
 
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