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97下关茶厂一级青沱

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云南下关茶厂坐落于风景秀丽的大理市点苍山与洱海之间,这里有东方日内瓦的美誉。“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”是大理优美的风光写照,也为茶叶的生产与加工提供了优良的自然生态环境。下关茶厂以沱茶闻名于世,沱茶制作工艺精湛,素有『沱茶之乡』的美称。
 

为解决省茶司中低档毛茶原料过量积压问题,1988年下关茶厂开发投产乙级沱茶,其间1991—1992两年间一度停产。1993年恢复生产,因考虑到消费者心理接受能力,将乙级沱茶更名为一级沱茶。
 

97下关茶厂一级青沱以优质大叶种晒青茶为原料,用传统揉茶工艺加工制作,采经点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。每沱重量为100克(历史上也曾经生产过125克和200克的),属于生茶,是云南省下关茶厂的传统产品。
 

该茶沱形周正,外形紧实,厚薄适度且均匀,圆润可爱。冲泡后,汤色金黄透亮,口感顺滑,入口陈香就慢慢的散开。茶汤滋味醇厚,陈韵明显,入口温润柔滑。叶底叶片均匀,芽叶肥壮,柔软舒展活性十足,一叶一芽清晰可见,还有馥郁的香气散发开来,让人陶醉。
 

普洱茶中含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有益成分,还有发酵过程形成的多种有益菌群,有益菌群可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,具有促进消化、降脂、减肥的功效。此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
 

《小王子》中说:只有用心去看,才能看的真切,重要的事情,肉眼是看不见的。品茶也是一样,用心去品,认真去发现它的优点,发自内心的喜欢,才能看到茶真正的魅力和特质。清闲时间,不如品一杯97年的下关老茶,也是别样的新鲜。
 
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