东方美人茶的传说
东方美人茶原称膨风（吹牛）茶、番庄乌龙，香槟乌龙、白毫乌龙；俗称有福寿茶，五色茶，老田寮茶。
原产于台湾的桃园县、新竹、苗栗今日的膨风茶主产于新竹苗栗地区，包装上的名称各地不同。
产于新竹北浦乡，名“膨风茶”或“椪风茶”；产于新竹、峨嵋乡，名“东方美人茶“；产于苗栗头、伤乡、三湾乡，则沿用旧称“番庄乌龙”。
东方美人茶有悠久的历史，它也着神秘的传奇的色彩，做工考究，品质独特。
第一个说法是形容客家人勤俭成性，不舍得丢弃被虫子咬过的茶叶。
说是有某位茶农硬是将‘著蜒’的茶叶（即染了病虫害）勉强制成五颜六色的茶，再运到台北大稻埕港口向洋行商推销这种茶叶‘新品种’。
由于这种茶喝起来的确是有蜂蜜郁香与苹果的清香，不明究里的洋商认为是制茶技术的创新改良，不但出高价购买，还大量收购买外销。
这就使得一旁的其它茶农恨牙痒痒，认为这位客家茶农‘膨风’得过厉害，于是把他的茶甚至是客家人制的这种茶，都叫‘膨风茶’。
说是有某位茶农硬是将‘著蜒’的茶叶（即染了病虫害）勉强制成五颜六色的茶，再运到台北大稻埕港口向洋行商推销这种茶叶‘新品种’。
由于这种茶喝起来的确是有蜂蜜郁香与苹果的清香，不明究里的洋商认为是制茶技术的创新改良，不但出高价购买，还大量收购买外销。
这就使得一旁的其它茶农恨牙痒痒，认为这位客家茶农‘膨风’得过厉害，于是把他的茶甚至是客家人制的这种茶，都叫‘膨风茶’。
第二说法是说日治时代一位来自新竹郡北埔庄的茶农，把自制的茶叶拿到台北参展售会，结果因为风味独特，引来台湾总督府的高官，以高于当时乡长廿倍月薪的高价收购。
这位农民回家后喜孜孜的把这件交易告知邻里乡人，当然，大家听了之后，也都只当他‘膨风’而已。
这位农民回家后喜孜孜的把这件交易告知邻里乡人，当然，大家听了之后，也都只当他‘膨风’而已。
第三说法流传在苗栗头份、三湾地区，前清时期有位家住头份的客家妇人，因缘际会的被介绍到淡水英国领事馆当女佣。
有一回，英国领事无意间在厨房看到这名女佣的茶罐子，打开看到里头的茶叶五颜六色，一时好奇便泡来喝，竟发现这香味是天上少有，人间绝无法于是便用高价买了女佣剩余的茶叶，同时还要求她帮忙回乡收购。
英国领事后来也著这名东方客家女佣的缘故，用‘Oriental Beauty’即‘东方美人’来形容这种茶。
第四说法有人认为‘膨风茶’有消食积、止腹胀的疗效；所以有人认为应该被称为‘膨脝茶’，而不是膨风茶，意指喝这种茶能消‘膨脝’的腹胀。
第五说法，‘膨风茶’的茶叶外观，有时也有红、黑、白、绿、黄等多种颜色，因此‘膨风茶’有时也被称作‘五色茶’。
第六说法相传百年前，英国茶商将膨风茶呈献英国维多利亚女王，由于冲泡后，其外观艳丽，犹如绝色美人漫舞在水晶杯中，品尝后，女王赞不绝口而赐名“东方美人”。
或传说是1960年左右，膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖，而献给英国女王伊丽莎白二世品尝。女王品尝后，赞不绝口，赐名“东方美人茶”。
或传说是1960年左右，膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖，而献给英国女王伊丽莎白二世品尝。女王品尝后，赞不绝口，赐名“东方美人茶”。
第七说法早期膨风茶的毛茶运抵大稻埕茶栈，出口前，需在“番庄馆”再经过一道烘焙与拣茶的精制过程，故旧称为“番庄乌龙”。
第八说法据说，如在膨风茶的茶汤内加一滴“白兰地酒”，风味更佳，深受欧美人士喜爱，而被称为“香槟乌龙”。
第九说法东方美人亦有福寿茶之称，传为谢前副总统东闵先生所命名。
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